Một số chủ quán còn bực bội đến mức, chẳng cần biết họ là những ngôi sao gì, có lượt follow bao nhiêu, chỉ cần họ có thể biến đi cho khuất mắt!
Chủ nhà hàng Brooklyn Chop House và Brooklyn Dumpling Shop, Stratis Morfogen vừa thở dài vừa chia sẻ: Có người muốn ăn một bữa miễn phí vào tối thứ 7 cho những 4 người bạn. Chúng tôi đã phải từ chối rất nhiều những influencer cố ăn chực như vậy.
Mặc dù chiến thuật cứng rắn này có phần hiệu quả đối với ông Stratis Morfogen nhưng ông cho hay thực chất không phải ai cũng có đủ khả năng để làm theo. Hầu hết các TikToker và Instagram đều có sức ảnh hưởng khá lớn đối với lĩnh vực ăn uống nói chung.
Thậm chí, theo các báo cáo của năm 2021 của công ty quảng cáo MGH đã thông tin cho biết: Có hơn 36% số người dùng Tik Tok sẽ ghé những cửa hàng thường xuyên xuất hiện trong các video mạng xã hội này chia sẻ. Hơn 55% sẽ đến đó chỉ vì những hình ảnh trên video đó trông rất hấp dẫn và cảm thấy chúng rất ngon miệng, đẹp mắt.
Tuy là vậy nhưng Stratis Morfogen lại cảm thấy, nhiều influencer chỉ cố gắng đến ăn chùa chứ không có ý định giúp cho cửa hàng của ông được biết đến. Thậm chí, ông đã nhận được hơn 200 đề nghĩ mỗi năm để họ tới ăn chực nên ông cho rằng chúng chỉ là lũ lừa đảo.
Ông Stratis Morfogen còn cho hay: Ông tin rằng cứ 3 người tự xưng là influencer thì có 1 người là kẻ “cố bám ăn chực”, giả vờ là người thành công có nhiều theo dõi để được ăn uống miễn phí.
Tuy nhiên, thực chất đó chỉ là tăng tác theo dõi ảo, là bot hoặc like tự động với nhiều chiêu trò để các chủ cửa hàng, quán ăn cho ăn trực. Chứ thực chất thì họ chẳng có lượt theo dõi, lượt share mạnh mẽ như vậy. Hay nói cách khác, họ chẳng phải là người nổi tiếng gì hết, đó chỉ là mánh khóe lừa đảo mà thôi.
Morfogen còn chia sẻ thêm: Chúng chỉ là lũ giả mạo, cố gây dựng thương hiệu trên trò dối trá. Cá nhân ông còn cho biết, ông gọi chúng là lũ vớ vẩn…và những blogger hay nhà báo thực thụ sẽ không bao giờ đi ăn kiểu chùa như vậy.
Đối với những người làm công việc đánh giá tại các nhà hàng, khách sạn cho biết, hiện nay những influencer thế hệ mới, hoặc mới nổi đã dùng nhiều chiêu trò để vụ lợi cho bản thân. Hầu hết họ đều không có sự nổi tiếng thực chất mà chỉ là sự xây đắp “ảo” bằng công cụ mà thôi.
Hơn nữa, nhiều người còn cho biết lĩnh vực này đang có nhiều bão hòa. Chia sẻ của Alexa Matthews bắt đầu tài khoản @eatingnyc gần một thập kỷ trước cho hay. Và cô cũng cho biết thêm, nhiều người lập tài khoản với hi vọng được ăn miễn phí là chính. Họ chỉ là những người đang cố lợi dụng “sự nổi tiếng ảo” để ăn tại các nhà hàng, quán xá mà thôi!
Cũng theo Alexa Matthews: Khi cô bắt đầu theo đuổi và xây dựng trang cá nhân của mình, cô cho rằng lĩnh vực đánh giá ẩm thực trên mạng xã hội bao gồm nhiều người thân thiện và có hiểu biết sâu rộng nhất là cách doanh nghiệp vận hành. Tuy nhiên, ngày nay thì những điều đó hầu như đã không còn nữa.
Chia sẻ thêm về vấn đề này, Sabino Curcio – đồng sở hữu nhà hàng Anthony & Son Panini Shopee ở Brooklyn, đã cho biết: Thậm chí những người chẳng có chút kiến thức gì về ẩm thực cũng có thể tạo dựng những kênh riêng của mình và còn tự nhận mình là chuyên gia. Họ đã gây dựng thương hiệu và làm truyền thông hơn 10 năm nay và cho rằng mọi chuyện đều đã khác xa rồi.
Sabino Curcio cũng chia sẻ do nhà hàng của ông có rất nhiều các món sáng tạo nên khiến rất nhiều người thèm thuồng. Và đương nhiên, trong đó có cả lượng lớn những influencer đến chụp và quay video với món phô mai chảy. Tuy nhiên, Sabino Curcio cũng chẳng thích sở thích ăn chực của họ, thói xin ăn chực thật đáng ghét.
Ông cũng cho rằng: Những influencer có tâm không nên có tâm thế rằng các cửa hàng sẽ mời họ ăn đủ món trong buổi gặp đầu tiên. Nếu muốn xây dựng mối quan hệ thân thiết thì họ cần cư xử lịch sự hơn thay vì vồ vập như vậy.
Và hơn thế thì thức ăn không phải là điều mà các influencer này hướng đến, họ thậm chí nhăm nhe cả những món mà nhà hàng sử dụng để bán kèm. Nếu cứ cho họ free như vậy có thể chúng tôi sẽ lỗ mất.
Morfogen cũng có cách riêng để phát hiện đâu là các influencer giả mạo bằng cách xem số like và bình luận trong các bài viết của họ. Hầu hết những người giả mạo đều có số này vô cùng ít ỏi và thậm chí là chẳng có tương tác gì cả.
Morfogen còn cho biết thêm, nếu ông biết đó những influencer giả mạo thì ông chỉ muốn buông ngay những lời cay độc, thậm chí ông còn thích những điều đó. Vì những tên ăn chực ấy khiến ông muốn độn thổ và muốn bố rõ, ông không muốn họ đến nhà hàng của ông, sau đó, ông sẽ đính kèm thêm cho họ một chiếc bánh bé tí tẹo để trêu ngươi.
Mặc dù cũng có nhiều khách tức tối và viết đầy những phản hồi tiêu cực hay thậm chí chỉ vào mặt ông, chúng không phải lừa đảo. Và Morfogen phản ứng lại, chỉ ra những thứ khiến ông biết tại sao đó là những trang giả mạo thì chúng chẳng dám vênh váo nữa.
Nguồn: Tổng hợp
